李偉代表：農村集市的山寨食品令人擔憂

　　中國經濟網3月7日訊（記者曹智 實習記者張莎莎）全國人大代表、鄭州市思念食品公司董事長李偉在兩會期間對中國經濟網記者表示,過年回農村老家的時候，看到農村市場的一些食品問題，非常擔憂。而讓其擔憂的主要是農村集市上的低質、過期和“山寨食品”。2009年，新聞上正式出現“山寨食品”一詞，隨后，農村市場上諸如“康帥傅”、“娃恰恰”、“恩念”、“治治”等模仿名牌產品的“山寨食品”越來越多的被媒體曝光，這種現象也引發的食品安全監管部門關注。

全國人大代表、鄭州市思念食品公司董事長李偉 （資料圖）

　　中國經濟網輿情研究所（中經輿情）通過對來自不同省份的在京大學生進行隨機取樣調查發現：來自各個省市的農村學生大部分都曾在家鄉見過包裝精美、貌似名牌的“山寨食品”﹔而多數久居大城市的學生表示雖然沒有親眼見過，但通過網絡或者電視對其有所耳聞。調查中，來自內蒙的中國農業大學食品專業的某博士稱：“回家的時候母親拿來一瓶‘康師傅’冰紅茶，當時沒有仔細看，但喝了一口覺得不對勁，仔細檢查后發現其名為‘康帥傅’”，她說，她根據自己的專業知識，認定該飲料僅僅是用糖精和色素勾兌而成﹔也有同學稱自己曾經就因為疏忽在江蘇某大型超市將包裝相似的“旺仔”飲品拿錯，自己調侃說：“正准備喝，才發現產品上的旺仔比往常多帶了頂帽子”﹔來自河北的一名法律系碩士研究生說：“我經常喝六個核桃，但那天在村口小商店買了一瓶覺得味道不對，后來我仔細看了一下才發現人家是六大核桃”﹔來自山東的同學說“網上給女友買的阿膠在快吃完時發現其名為‘啊膠’，不知道會不會對人體產生危害”，同時他稱此款產品在京東上的銷量很好……類似這樣的情況在其他省份也廣泛存在。

兩會期間高校隨機調查：您知道山寨食品嗎？

　　從已有的案例來看，“山寨食品”主要通過包裝上的高度模仿、更換偏旁部首或者拆分偏旁、使用同音異體字的方式來混淆視聽，通過這種方式在市場上借助品牌產品的知名度來提高銷量，這種行為將擾亂市場正常的競爭秩序，危害消費者身心健康。同時，中經輿情在調查中也發現：“山寨食品”不僅在農村出現，在某些旅游景點也能看見其身影，同時某些高校內（如北京中醫大學）的小商店也出現了諸如“粵利粵”等高仿“山寨產品”……而出現這些現象的原因為：農村點多線長、過於分散，質監局、衛生部門、工商部門等的人員有限，設備不足﹔同時農村人民的工資不高，消費水平偏低，民眾知識薄弱，圖便宜，對於產品信息的認識和維權意識較差﹔而旅游景點和某些高校商店由於在該地形成了銷售壟斷，因此導致了“山寨食品”的猖獗銷售。

山寨食品主要出現的地區（場所）

　　不可否認，部分山寨食品零售價格較低，有人據此認為，這樣的食品銷往農村地區亦無不妥——即能滿足當地的消費需要又能更適應當地的消費水平。但是筆者認為持這樣觀點的人忽略了“山寨食品”其特有的“降低成本”的方式可能很可能是建立在其採用劣質原料或者非法添加化學物質這一基礎之上的，這樣生產出的產品在質量和安全性方面對人體都存在很大的威脅。同時，我們需要明確的是：城市和鄉村居民的生命同等重要。

　　目前，我國80%以上的土地面積是農村，僅從這個角度來講，農村的食品安全即是國家的食品安全﹔曾有醫學專家表示：“‘山寨食品’的毒害，輕者食物中毒，重者死亡”。結合以上兩點，加之“山寨食品”目前主要出現在農村和城鄉結合部，我們認為，山寨食品是“適用於”我國80%土地上的有毒食品，因此，山寨食品不除，則我國食品安全幾乎無從談起。

　　從食品安全的角度，中經輿情認為相關監管部門或可從以下幾個方面對加強對“山寨食品”的治理：（1）、國家監管機關應擴大食品安全科普教育的實施范圍，以更為豐富的形式將更多的城鄉結合部、農村等偏遠地區包含其中﹔（2）、加大處罰力度。在農村地區的監管力量恐怕在短時間內很難得到較大輻度大的提升，在此基礎之上，對已經查明的個案就應加大處罰力度，以此起到震懾和宣傳作用﹔（3）加強生產流通環節的監管，比如提高產品進入市場流通的標准，或者在個流通市場設定專門的監管人員﹔（4）實現產品生產透明度，盡量公開從源頭到餐桌的整個鏈條發展過程（要全面實現比較困難，可先設定試驗點，然后再擴大推廣，當然這需要國家和相關部門的大力支持）。

　　代表委員小資料

　　李偉，1968年7月出生，全國人大代表、鄭州市思念食品公司董事長。

　　更多報道請見中國經濟網“改革2014——2014全國兩會專題”

(來源:中國經濟網)