赵亚夫：土地污染严重 担心转基因对生态影响

全国人大代表、镇江农科所原所长、全国十大“三农人物”赵亚夫 何珊摄

　　中国网3月11日讯(记者 何珊)转基因食品到底安不安全?食品安全工作如何落实?为什么超市的有机食品卖得那么贵?这些涉及食品安全的话题，都与每个人的日常生活紧密相关。3月11日，全国人大代表、镇江农科所原所长、全国十大“三农人物”赵亚夫接受中国网记者专访，对这些民众关心的话题提出了自己的看法。

　　中国网：农业部官员对转基因食品做出了肯定的回答，但民众还是对转基因食品不放心，您怎么看?

　　赵亚夫：转基因问题已经讲了很多了。转基因食品对人类的危害有多大，在我看来，是很小很小的。我现在担心的不是转基因对人类的危害，而是对生态环境的危害。基因漂浮是很可怕的。万一转基因作物的花粉跟其他各种作物结合，可能会产生很多不可预知的情况，带来毁灭性的灾害，这个是最可怕的。

　　中国网：李克强总理在《政府工作报告》中提出要切实保障“舌尖上的安全”，从您从事的工作来看，应该如何落实食品安全这项工作?

　　赵亚夫：我现在从事的工作跟食品安全关系很大。我搞了十年的有机农业。我认为，不一定能马上大面积推广有机农业，但是在一些有条件的地方，要推广有机农业，特别是组织农民参与农业工作，跟农业现代化结合起来，可以大大推动整个生态农业的发展。譬如，我们可以推广减少农药和化肥使用的栽培技术，这样就可以解决农业土壤污染问题。我在镇江的一个村里面，搞了4000多亩的有机农业。现在，这个村的化肥农药用量跟2004年相比减少了80%，就是通过大量使用有机肥料，替代化学肥料，另外通过有机农业栽培技术，改善生态环境，促进生物多样性，修复生态环境。

　　中国网：为什么在超市卖的有机食品价格特别高?

　　赵亚夫：一方面，是因为产量没跟上。产量较低是因为技术上还没有重大突破。只要科技跟上，就能解决这个问题。产量上去了，价格就下来了。我可以讲，只要在科技上有投入，增加力量，技术就肯定能够突破。比如，现在日本有机大米和普通大米的产量已经差不多了，我们也能达到。我去年也搞到每亩一千斤以上了，蔬菜产量也可以完全做到，成本要稍微高一点，但如果减少中间流通环节，价格可以做到只比市场高出20-30%。另外，好多商家搞有机农业的动机主要不是为了环境保护，而是利益驱动，有商业炒作的成分在里面。在我搞有机农业的那个村，蔬菜的价格只比市场价格高出了20-30%，但有些商家的价格高出200-300%，确实有虚高的成分。当然市场是多元化的，有高端市场的需求，所以价格高，也还是有人买。

　　中国网：国内转基因科研的商业化和产业化程度为什么不高?

　　赵亚夫：这是因为我们的科技相对落后，比人家起步迟，投入力量也不够。虽然现在开始加强，已经来不及了，晚了。现在有个问题，科技体制改革有片面性，科技人员都把精力放在能够出成果的，容易提高自己职称的科研上，不愿意放在比较费时间，短时间见不到成果的科研上。

　　中国网：土地污染的情况是不是很严重?

　　赵亚夫：是的，污染很严重。总理的《政府工作报告》和人大常委会的工作报告中都提到了土壤问题。从局部来说，重金属污染很严重，譬如高速公路上汽车排放的尾气中含铅量超标，还有一些开矿带来的重金属污染。但更多的还是农业污染造成的，就是农药化肥使用过度。就像太湖的蓝藻，一大半是农业污染造成的。农业污染的来源主要是氮肥和磷肥，使得土壤富营养化，滋生各种微生物。推广有机农业也是条路子。增加有机肥，减少化肥农药的使用。有机肥可以吸附化肥，改善土壤。但在使用有机肥的同时不降低产量，需要技术上的开发，还需要政府的投入和引导。

(来源:中国网)